第二天中午我回到公司正赶上饭点，当我来到小食堂时，只见刘师傅独自一人坐在一桌，而另外一桌竟然10几个人挤成一圈站着吃饭……，我打了一碗饭坐在刘师傅旁边，刘师傅见我过来，脸色有点不太自然，打了一声招呼之后，便继续低着头吃饭。

刘师傅吃饭的速度非常快，大约10分钟后，我一碗饭还没有吃完，他已经正在吃第四碗了，而桌子上的那五盘菜，只剩下一点汤汤水水了，看着桌子的这些菜菜，原本还想再吃一碗的我，把碗放下了准备离开，此时刘师傅突然看了看我，又看了看那些汤汤水水，红着脸对我说到：林总你不吃了吗？还剩下这点菜等下倒掉太可惜了，你不吃的话那我就再吃碗饭，把这些菜全部吃完……，听完他这番话，我还能说啥，点点了头就离开这里，准备回卧室午休了。

几分钟后当我回到卧室，发现我的眼镜居然落在小食堂里，于是我又跑了过来，当我过来的时候，只见刘师傅正端着那些汤汤水水，往他那个自己买的大碗里倒，随后稍微拌了下，就大口大口吃了起来。

刘师傅这饭量真的是大，一个人吃了六七碗饭五盘菜，再加上另外一桌的汤汤水水，一个人吃得比另外一桌10几个人还多，如果不是我亲眼所见，我简直不敢相信这是真的，好在这种人公司管理人员只有他一个人，不然我就扛不住了。

当天晚上，好几个管理人员跑到办公室反应，说刘师傅太能吃了，他们这两天都没有吃饱，每天上午下午还没有下班，肚子就实在饿得受不了，人事老崔旁敲侧击问我要不要让刘师傅走人。

工厂行政管理人员虽然好招，但想招一个优秀又合适的人，那是相当不容易的。刘师傅虽然饭量大能吃，但干起活却是一把好手机，技术能力一流，调下来的鞋样，车间做得非常顺利，这种人才如果从我手里走了，那绝对是工厂的一大损失，第二天刚上班，我就通知做饭阿姨，去超市又买了一个电饭锅，同时让她每天早上食材多采购一点，每顿饭多做点饭和菜，保证两桌10几个人都能吃饱 。

刘师傅是个实在人，每天就知道埋头苦干，每天下班时还到车间转一圈，看看车间是否有机器或者电灯没有光，跟着我四年从未主动要求找我加过工资……，作为老板我不能让老实人吃亏心寒，我每年都会给他涨工资，年终奖也给得比其他人多一点。

2014年因为各种原因我工厂倒闭了，被要账的供应商们逼得差点跳了楼，刘师傅找到了把他银行卡交给我，对我说到：林总我卡里有20万，你拿过去用……，当时我真的好想哭，特别感动，如今我们成了朋友和兄弟。

4、增强免疫力是关键？

感谢邀请。

缺乏硒元素的确有可能让我们的免疫力下降，充足的硒元素能维持我们正常的免疫能力。

也有很多论文，报道，关于硒与免疫力的，

提高机体免疫力

大量研究表明在机体正常的免疫活动中（细胞免疫、体液免疫及非特异性免疫），硒元素都起到了很大的作用。硒能够增强体液免疫力，刺激免疫球蛋白的形成，有提高机体合成抗体的能力。

防治病毒染疾病

病毒复制过程中需硒量增加，导致硒缺乏并毒害宿主细胞。适量补硒可预防某些病毒染疾病，如人类免疫缺陷病毒（HIV）、乳腺肿瘤病毒等。

至于解毒、排毒

硒与金属的结合力很强，可与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，形成金属硒蛋白复合而排出。

我们不能断章取义，就认为补硒可以对抗新型病毒。

硒缺乏症状

大量研究表明：硒摄入量长期不足可影响儿童的视力发育，造成心脏的损伤，使机体免疫调节功能下降，甲状腺功能低下。缺乏硒会导致精神萎靡不振，体重减轻，易患感冒，未老先衰，严重缺乏硒肌肉萎缩变性、四肢骨关节变粗、会引发心肌病及心肌衰竭。

不过这不代表硒吃得越多我们的免疫力就越强，要想“提高”免疫能力我们还应当从多方面入手，例如均衡日常的饮食营养，不仅仅是硒元素，各种营养成分都是影响免疫系统的因素，比如优质蛋白，蛋白质是淋巴细胞的重要组成部分，缺乏蛋白质我们很有可能降低抗病能力；不饱和脂肪酸，香菇多糖，又比如维生素A，维生素A是修复上皮组织和呼吸道粘膜的重要成分，皮肤、粘膜组织可是身体的第一道防护线；

还有最常见的维生素C，也是免疫系统所需的成分之一，所以，补充各种人体所所需的微量元素，钙，铁，锌，对维持正常的免疫力都是有帮助的，可不仅仅是这个硒元素。

文章来源：《中国食用菌》 网址: http://www.zgsyjzz.cn/zonghexinwen/2022/1221/1291.html

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